Hausgebraute Biere
Unsere hausgebrauten Biere werden nicht filtriert und nicht pasturisiert, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Die Halleschen Brauspezialitäten werden frisch aus dem Tank gezapt. Das Hallsch, das Albrecht Dunkel und das Schönitzer Pils sind unsere Jahres Allrounder. Über das Jahr, brauen wir immer wieder saisonale Biere. Insgesamt bieten wir 6 verschiedene, hausgebraute Biere vom Fass an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Hallsch
Unser Hallsch!
Frisch, süffig und leicht hopfenaromatisch. Der schlanke Malzkörper
verleiht dem Bier eine große „Süffigkeit“. Gebraut mit Gersten- und Weizenmalz aus Bamberg.
Keine Filtration um den optimalsten Geschmack zu liefern! Naturtrüb. 4,8% Vol.
Albrecht Dunkel
Dunkles bei dem die feinsüßen Röstaromen deutlich im Vordergrund stehen. Im Glas präsentiert sich das naturbelassene Bier rötlich kastanienfarben. Die komplexen Malzaromen entstehen durch die Verwendung fünf verschiedener Malzsorten. Angenehme Süße. 5,2% Vol.
Schönitzer Pils
Das Pils mit Charakter.
Der Antrunk wird begleitet von hopfenfruchtigen Aromen. Bittere, herbe Noten des Hopfens machen sich im Gaumen breit. Unser Pils wird 4 Wochen
bei 0°Grad gereift um den Geschmack der
Frische zu fördern.
5,2% Vol.
Herbst-Weizen
Wunderbar cremig ist es doch erfrischend und nicht zu kräftig, leicht Süße. Da ist auch der Braumeister zu Recht stolz. Die Hefe bringt ein tolles Bananen-Aroma. Sonnenschein im Weizenglas!
5,2% Vol.
Festbier
Durch die verbrauten Pilsener- Münchner- und Karamellmalze schimmert das Bier wie Bernstein im Glas. Eine fein prickelnde Kohlensäure ist während der langen, kalten Lagerung entstanden. Perfekt abgerundet wird unser Festbier mit den fruchtigen Aromen des Hopfens „Amarillo“. 5,7% Vol.
Pale Ale
Das besondere Ale! Geschmacklich präsentiert sich das Pale Ale im Antrunk sehr spritzig und wird durch ein deutliches Zitrusaroma unterstützt. Später spielt ein Aroma aus Hopfen und Orange am Gaumen mit. Beim Abgang wird man mit einer leichten Hopfennote verzückt.
Gestopft mit Saphir. 5,6% Vol.
Brauhaus Biere für zu Hause
Alle genannten Biere gibt es auch in der 0,33l Flasche zum mitnehmen und verschenken. Außerdem können Sie sich direkt vor Ort, 2 Liter frisches Bier in unseren praktischen und schönen Biersyphons, abfüllen lassen. Die Flaschen können Sie auch unter bierkanzlei.de bestellen
oder über diesen Link:
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